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金楠天街两周年庆来啦!
◎ 粉丝福利预告
蜀镇鲜货火锅:一大更新3点不变
▇ 门店从400平扩张700平 ▇
金楠天街店从2020年开业到现在整整两年,火到现在,为避免客人长时间排队,门店也扩张了30张桌子。
▇ 三大不变 ▇ “人气不变,依旧火爆”
”食材,依旧每日新鲜到店”
“依旧热情好客”
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“蜀镇的食材新鲜,熟客一吃就知道啦,品质是关键”8年来,我们一直坚持用每日从基地供货,正因这种坚持,才会有这么多熟客一直追着。
火锅,这样开启
“蜀镇秉承着“品质火锅引领者”的理念,底料制作容不得丝毫马虎,来自于高原的牛油、汉源的花椒、河南的辣椒、东柳的醪糟,以及在严格标准挑选下的各种香辛料;而炒制时的温度控制更是精确到小数点,如此这般的大火小火几个小时,最终所呈现的锅底,即便是烫涮素菜也能令人大快朵颐。
新鲜毛肚倒刺根根分明,在红锅里七上八下,待毛肚微卷,裹挟着牛油汤汁热辣出锅。入口,与舌尖来个亲密接触,一秒化渣,真的是超级过瘾。
虾滑可有太多值得说道说道了,活虾打制,保留住虾肉绝佳的鲜甜口感。真材实料制作加工,看得到的鲜虾肉;千百次捶打上劲儿,煮熟后丸滑紧致不散,口感弹牙鲜香。
乌鱼片,薄薄的乌鱼片放入锅中,只需要三秒钟,鱼片就从透明色变成了白色小蝴蝶,沾上油碟,就可以开吃了。一丝丝韧劲顺着舌尖哧溜滑进嘴里,鱼肉蹦出汤汁与油碟交织的醇香,那感觉太美了。于是瞬间上头,捞起了第二块,第三块…那种又辣又烫又嫩又麻的滋味,叫人欲罢不能。 二周年大招:多种甜品齐上阵
甜品有暴打柠檬绿茶、暴打柠檬红茶、丝绒红酸奶块、芒果酸奶块等...在外区也可以来一场下午茶哦~
刘创创米酒也是这次上新的主打,爽口米酒和玫瑰/桂花汤圆,一口火锅一口米酒,沐浴在午后阳光下,舒适惬意。
当一锅热油点燃食物的热情,香辣的味道四散开来,纵使外面世界再怎样,世界便只剩下眼前这一汪沸腾的火锅,一切都在不言当中。
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